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江戸時代料理本集成 価格: 75,600円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品副データ翻刻吉井始子臨川書店この著者の新着メールを登録する発行年月:2007年05月登録情報サイズ:全集・双書ページ数:11冊ISBN:9784653003649【内容情報】(「BOOK」データベースより)本集成は、臨川書店刊『江戸時代料理本集成』の“資料編”に収めた全五十種を翻刻したものである。【目次】(「BOOK」データベースより)第1巻(料理物語/料理切型秘伝抄/料理献立集/合類日用料理抄)/第2巻(古今料理集/和漢精進料理抄)/第3巻(茶湯献立指南/当流節用料理大全/歌仙の組糸)/第4巻(料理網目調味抄/献立筌/料理珍味集/普茶料理抄/料理山海郷/八僊卓燕式記/卓袱会席趣向帳)/第 Supported by 楽天ウェブサービス |
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【お取り寄せ(通常14日程度)】タカヤマ レシピファイル(I) for Windows【送料無料-0301】 価格: 33,408円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 低たんぱく・高カロリー献立を多数収録 カロリーや栄養素を指定するだけ、ワンタッチで献立を作ります。 例えば「1日2000kcal、たんぱく質30g、塩分5g」以内といった今まで時間のかかる栄養計算がボタン一つで簡単にできます。 その他にもわかりやすいムービー解説、管理栄養士、患者会の方々から提供された食事療法レシピ、医師による詳しい解説書もついており、安心してご利用いただけます。また、栄養素58項目の栄養成分の管理ができますので他疾病の食事療法にお使いいただくことも可能です。レシピファイル[1]-たんぱく質コントロール食-【慢性腎不全・糖尿病性腎症 食事 Supported by 楽天ウェブサービス |
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